Honig-Senf-Sauce mit Dill | snugstuff kocht | Episode 0022

Diese Honig-Senf-Sauce mit frischem Dill schmeckt zum Beispiel sehr lecker zum Fleisch beim Fondue oder beim Raclette zu Kartoffeln mit geschmolzenem Käse. Klassisch wird diese leckere Soße auch zu Räucherlachs oder Graved Lachs gegessen. Durch den Honig verliert der Senf an Schärfe, daher wird die Soße auch sehr gerne von Kindern gegessen.

Zutaten

• 4 Teile Honig (flüssig oder cremig)
• 1,5 Teile Senf (mittelscharfer)
• frischer Dill
• Pfeffer
• Salz

In ein Schraubglas gefüllt, hält sich die Honig-Senf-Soße mindestens 1 Woche im Kühlschrank. Sie kann also sehr gut vorbereitet werden.