Quiche mit Schinken | snugstuff kocht | Episode 0017

Wie macht man Quiche? In diesem Video zeige ich dir eine super schnelle, einfache und leckere Version! Wir nehmen einfach fertigen Blätterteig und sparen uns das Zubereiten eines Mürbteigs.

Zutaten

für 4-5 kleine Quiches oder 1 große Quiche

• 2 Packungen ausgerollten Blätterteig (20 Min. vorher aus dem Kühlschrank nehmen)
• 150 g Kochschinken
• 100 g rohen, mageren Schinken, in Würfeln
• 200 ml Schlagsahne
• 3-4 Eier
• 50 ml Milch
• 1/2 bis 1 gestrichener TL Salz
• 1/2 gestrichener TL Pfeffer
• 1-2 TL Rosmarin, gehackt
• 1-2 TL Thymian, gehackt
• 1 TL süßes Paprikapulver
• 100 bis 150 g geriebenen Emmentaler
• 100 bis 150 g geriebenen Parmesan

Backen

Die Quiches bei 180°C ca. 20-50 Minuten goldbraun backen, je nach Größe der Quiche(s).

Was trinkt man dazu?

Rotwein, Weißwein, Bier, Wasser