Projekt Beschreibung
„Super gut gemacht und erklärt! Danke“
„Du hast mich überzeugt und nach Ansehen einiger Videos, die ich alle mit Daumen hoch bewertet mußte, mußte ich Dich auch abonnieren! Freu mich schon aufs Ansehen weiterer Videos von Dir.“
„oh nein, ich hätte diesen Burger nie nachmachen dürfen. So lecker, aber ich hab ihn mit zerlaufenen Käse gemacht.“
„Sehr lecker, Daumen hoch. Ich hätte den Käse zerlaufen lieber…;)“
„Sehr guter Tipp, das mit in der Mitte rein drücken“
„Der Amerikaner nimmt keine Eier, keinen Senf, keine Petersilie. Hahaha,genial! Der Ami hat auch keine Esskultur 😀 Wird heut abend gleich ma nachgekocht, yeeeaaah!!“
„Sehr lecker! Und der Tip mit der Kuhle im Patti is echt geil, wusste ich auch noch nich :))“
„Den mach ich gleich. “
„snugstuff er war sehr sehr sehr sehr lecker :D“
Saftiger Burger mit karamellisierten Balsamicozwiebeln | snugstuff kocht | Episode 0032
Wie macht man einen saftigen Burger selbst? In diesem Video zeige ich Dir den kompletten Ablauf, von der Würzung des Hackfleisches, über die Zubereitung karamellisierter Balsamico-Zwiebeln bis hin zum Toasten der Burger-Brötchen und schließlich dem Aufschichten des Burgers.
Zutaten
für 9 Burger
Fleisch
- 1kg gemischtes Hackfleisch
- 2 Eier
- 2 TL mittelscharfer Senf
- 1 bis 1 1/2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
Karamellisierte Balsamicozwiebeln
Reichen ca. für 4 Burger. Wenn die Zwiebeln auf alle 9 Burger sollen, einfach die doppelte Menge machen
- 3 mittelgroße Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Balsamicocreme (oder alternativ 4 EL Balsamicoessig + 3 EL Zucker)
- 1/4 TL Salz
Außerdem
- Salsa Rosa (Episode 0020)
- 9 Burger-Brötchen
Was trinkt man dazu?
Bier, Wasser, Softdrinks
