Das perfekte Salatdressing | snugstuff kocht | Episode 0075

Mit dem Dressing steht oder fällt ein guter Salat! Spar Dir die ewige Probiererei beim Zubereiten deiner Salatsoße und halte dich einfach an die Mengenverhältnisse aus diesem Rezept. Gelingt immer, versprochen!

Zutaten

für 6 Personen

• 15 Einheiten Sonnenblumenöl
• 4 Einheiten italienisches Condimento (Würzmischung aus Essig und Traubenmost) / alternativ 3 EL normaler Essig + 1 extra Einheit Marmelade
• 3 Einheiten Aprikosenmarmelade
• 2 Einheiten mittelscharfen Senf
• 1/2 Einheit Salz
• 1/4 Einheit frisch gemahlener Pfeffer

Kleiner Tipp

Salatsauce hält sich im Kühlschrank ungefähr eine Woche, also bereite am besten etwas mehr zu. Dann kannst du jederzeit auf deine leckere Vinaigrette zurückgreifen.

Passende Beilagen

• Croutons und krosse Speckwürfel
• Bruschetta
• Kräuterbutter-Faltenbrot
• Chicken Nuggets

Equipment

• amerikanischer Tablespoon
• Stabmixer